Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
ATCL90B. Тарталетка цилиндр АРТЛАЙН 90 мм бризе (короб 48 шт.)
Описание:
Готовый выпеченный полуфабрикат из песочного теста "бризе" для производства мини пирожных, закусок и десертов, диаметр 90 мм, вес изделия ~48 г.
Органолептические характеристики:
Изделие в виде круглой тарталетки, янтарного цвета, без следов непромеса, присутствует легкая нотка соли, посторонние запахи и привкусы отсутствуют.
Состав:
Мука пшеничная тип 00, маргарин растительный (растительные жиры (пальмовые), вода, растительное масло (подсолнечное), эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот Е471, соль, ароматизаторы, регулятор кислотности: лимонная кислота Е330), яйцо, ячменный солод, сахар, соль. Содержит злаки содержащие глютен, яйца и продукты их переработки. Может содержать следы молочных продуктов, люпинов, арахиса, орехов, сои, горчицы.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 432.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 7.70 г.
-жиры 23.00 г.
-углеводы 48.00 г.
Влажность: 25.00 %
Торговая марка: Prodotti dolciari Cassibba S.r.l., Италия
Срок годности: 12 мес.
Упаковка Размер Код
Розничная 28.5x38x8 см
Оптовая
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Использовать для быстрого приготовления пирожных, десертов, закусок. Наполнить начинкой и убрать в холодильник на 1-2 часа. Можно отпекать при температуре 180 С не более 10 мин.