Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
70436. Украшение из шоколада ШАРИКИ серебро (ведро 0.5 кг.)
Описание:
Хрустящие шоколадные украшения в виде шариков. В упаковке ~ 370-390 шариков.
Органолептические характеристики:
Хрустящие сферы диаметром 13-16 мм (+/- 3%), покрытые шоколадом, серебряного цвета, со вкусом и ароматом шоколада.
Состав:
Сахар, сухое цельное молоко, какао-масло, глазирователь шеллак Е904, загуститель гуммиарабик E414, краситель диоксид титана Е171, эмульгатор соевый лецитин, соль, натуральный ароматизатор ваниль, разрыхлитель, пшеничная мука, рисовая мука.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 514.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 7.40 г.
-жиры 27.00 г.
-углеводы 59.00 г.
Влажность: 6.37 %
Торговая марка: CHOCOLATERIE SMET BVBA, Бельгия
Срок годности: 15 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 12 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Использовать для декорации тортов, пирожных, конфет, мороженого, а также как добавку в холодные кремы и начинки. Во избежание ухудшения внешнего вида (поседения) при хранении, рекомендуется относительная влажность воздуха не более 70%, при температуре от 12°С до 20°С.