Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86

E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru

ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ

D77013. Полуфабрикат шок.Капсула для трюфелей темная (короб 504 шт.)

Описание:
Кондитерская капсула из темного шоколада в виде сферы диаметром 25 мм.

Органолептические характеристики:
Сферические полые капсулы темно-коричневого цвета со вкусом и ароматом темного шоколада, диаметр отверстия ~ 10 мм.

Состав:
Сахар, какао-масса, какао-масло, эмульгатор: соевый лецитин (E322), натуральный ароматизатор ваниль.

Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 559.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки 5.10 г.
-жиры 37.00 г.
-углеводы 48.00 г.

Влажность: 1.00 %

Торговая марка: Dobla Logistics BVBA, Бельгия
Срок годности: 24 мес.

Упаковка	Размер	Код
Розничная	12.2x27x35 см	8710822770136
Оптовая

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 12 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Использовать для украшения кондитерских изделий и мороженого, а также для производства шоколадных конфет в качестве готовых корпусов. Во избежание ухудшения внешнего вида (поседения) при транспортировке и хранении рекомендуется относительная влажность воздуха не более 70% при температуре от 12°С до 20°С.