Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86

E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru

ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ

K022002. Пекарский порошок ОВАЛЕТТ (ведро 2 кг.)

Описание:
Разрыхлитель для бисквитов, рулетов, кексов.

Органолептические характеристики:
Порошок белого цвета без вкуса и запаха.

Состав:
Кукурузный крахмал, разрыхлители: гидрокарбонат натрия (E500ii), дигидропирофосфат натрия (Е450i).

Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 206.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки 0.20 г.
-жиры 0.20 г.
-углеводы 50.80 г.

Влажность: 10.00 %

Торговая марка: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI., Турция
Срок годности: 24 мес.

Упаковка	Размер	Код
Розничная	20x13.5x13.5 см
Оптовая	21.3x43x28 см

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Используется в качестве разрыхлителя для бисквитов, рулетов и кексов. Дозировка 1-2% к общей массе теста в зависимости от рецепта.