Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
K027210. Смесь для выпечки ОВАЛЕТТ кекс (пакет 3 кг.)
Описание:
Смесь для приготовления кексов.
Органолептические характеристики:
Порошок белого цвета, сладкий, с нейтральным запахом и кусочками сухих фруктов.
Состав:
Пшеничная мука, сахар, кусочки фруктов 16% (зеленое яблоко 4%, апельсин 4%, малина 4%, вишня 4%), сахар, глюкозный сироп, загуститель: пектин (Е440), растительное масло, пшеничный крахмал, кукурузный крахмал, регулятор кислотности: лимонная кислота (E330), консервант: сорбат калия (E202), эмульгаторы: эфиры глицерина и молочной и жирных кислот (E472b), эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (E472a), сухое обезжиренное молоко, сухой яичный белок, разрыхлители: дигидропирофосфат натрия (E450i), гидрокарбонат натрия (E500ii), ароматизатор, загуститель: альгинат натрия (Е401), соль. Может содержать следы диоксида серы, сульфитов и миндаля.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 344.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 5.90 г.
-жиры 3.30 г.
-углеводы 75.00 г.
Влажность: 10.00 %
Торговая марка: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI., Турция
Срок годности: 12 мес.
Упаковка Размер Код
Розничная 30x25x11 см
Оптовая 21x27x24 см
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Взбить миксером до однородной массы (в течение 5-6 минут) 1 кг смеси для выпечки ОВАЛЕТТ кекс, 160 г воды, 350 г растительного масла и 400 г яиц (6-7 штук), затем выложить полученное тесто в форму и выпекать около 50 минут в предварительно разогретой духовке при 180 °C. Время и температура приготовления могут варьироваться в зависимости от используемой духовки.