Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
K027312. Смесь для выпечки ОВАЛЕТТ зеленый бархат (пакет 3 кг.)
Описание:
Сухая смесь для приготовления масляного бисквита "зеленый бархат".
Органолептические характеристики:
Порошок кремового цвета, сладкий, с нейтральным запахом.
Состав:
Сахар, пшеничная мука, сухое цельное молоко, пшеничный крахмал, эмульгаторы: молочнокислые эфиры моно- и диглицеридов жирных кислот, уксусные эфиры моно- и диглицеридов жирных кислот, полиглицериновые эфиры жирных кислот, сухое обезжиренное молоко, красители: бета-каротины, медные комплексы хлорофилла, рибофлавин, разрыхлители: бикарбонат натрия, пирофосфат натрия, ароматизатор (фисташки), соль, загуститель: ксантановая камедь, регулятор кислотности: молочная кислота. Может содержать следы диоксида серы и сульфитов, яиц и продуктов их переработки, миндаля.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 368.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 5.70 г.
-жиры 3.50 г.
-углеводы 79.00 г.
Влажность: 10.00 %
Торговая марка: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI., Турция
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Взбить миксером до однородной массы (в течение 5-6 минут) 1 кг смеси для выпечки ОВАЛЕТТ зеленый бархат, 160 г воды, 300 г растительного масла и 400 г яиц, затем выложить полученное тесто в форму и выпекать 35-40 минут в предварительно разогретой духовке при 170-180 °C. Время и температура приготовления могут варьироваться в зависимости от используемой духовки.