Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
K032201. Смесь для выпечки ОВАЛЕТТ чизкейк (пакет 1 кг.)
Описание:
Сухая смесь для приготовления выпечного чизкейка.
Органолептические характеристики:
Порошок кремового цвета, сладкий, с запахом сыра маскарпоне.
Состав:
Сахар, сухое цельное молоко, сухая молочная сыворотка, крахмал, пшеничный крахмал, ароматизаторы (сыр маскарпоне, лимон, ваниль). Может содержать следы диоксида серы и сульфитов.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 390.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 3.90 г.
-жиры 3.50 г.
-углеводы 86.00 г.
Влажность: 10.00 %
Торговая марка: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI., Турция
Срок годности: 12 мес.
Упаковка Размер Код
Розничная 24x14x8 см
Оптовая 15.5x29.2x28.7 см
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
400 г смеси для выпечки ОВАЛЕТ чизкейк, 160 г воды, 800 г творожного сыра и 240 г яиц (5 штук) взбить миксером на низкой скорости в течение 1-2 минут и 7-8 минут на высокой скорости, затем выложить полученную массу в форму со слоем песочного теста и выпекать 80-90 минут при 150-170 °C. Выключите духовку и подержите в ней чизкейк в течение 10 минут. Время и температура выпечки зависит от размера формы и особенностей печи.