Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
K020001. Смесь для крема ОВАЛЕТТ взбитые сливки (пакет 1 кг.)
Описание:
Сухая смесь для приготовления крема типа "взбитые сливки".
Органолептические характеристики:
Порошок белого или светло-кремового цвета, сладкий, с нейтральным запахом.
Состав:
Сахар, сухой глюкозный сироп, полностью гидрогенизированные растительные жиры (пальмоядровый, кокосовый), эмульгаторы: эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (E472a), моно- и диглицериды жирных кислот (E471), казеинат натрия (молоко), антислеживающий агент: фосфаты кальция (E341), загуститель: гидроксипропилцеллюлоза (E463).
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 534.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 2.90 г.
-жиры 31.00 г.
-углеводы 58.00 г.
Влажность: 5.00 %
Торговая марка: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI., Турция
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
1 кг смеси для крема ОВАЛЕТТ взбитые сливки и 1,5-2,5 кг холодной воды или молока температуры 10-15°C взбить в течение 3-5 минут до получения пышной консистенции. Полученный крем перед использованием необходимо подержать в холодильнике 10-15 минут.