Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
K024010. Смесь для крема ПАСТАМЕЛЬ парфе (мешок 10 кг.)
Описание:
Сухая смесь для приготвления крема типа "парфе".
Органолептические характеристики:
Порошок белого или светло-кремового цвета, сладкий, с ароматом ванили и сливок.
Состав:
Сахар, сухое цельное молоко, крахмал, cухой глюкозный сироп, гидрогенизированный растительный жир, эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот (Е471), эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (Е472а), казеинат натрия, загуститель: гуаровая камедь (Е412), ароматизаторы (сливки, ваниль), краситель: бета-каротин (Е160). Может содержать следы глютена, молока и молочных продуктов.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 511.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 3.60 г.
-жиры 23.00 г.
-углеводы 72.00 г.
Влажность: 1.20 %
Торговая марка: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI., Турция
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
1 кг смесь для крема ПАСТАМЕЛЬ парфе и 2 кг холодной воды (4-6°C) взбить миксером в течение 3 минут до получения пышной кремообразной массы. Для придания вкуса и цвета можно использовать красители, ароматизаторы, десертные пасты.