Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
K013113. Паста вкусоароматическая ОВАЛЕТТ манго (бутылка 1.15 кг.)
Описание:
Концентрированная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским и хлебобулочным изделиям.
Органолептические характеристики:
Пастообразная масса со вкусом и ароматом манго, без посторонних привкусов и запахов.
Состав:
Глюкозный сироп, сахар, вода, краситель: бета-каротин (E160), гибискус, черная морковь, ароматизатор (манго), загустители: агар (E406), пектин (Е440), регулятор кислотности: лимонная кислота (Е330), антиоксидант: аскорбиновая кислота (Е300), хладагент: (E941). Может содержать следы молока и его продуктов, фисташки, грецкого ореха, фундука.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 281.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 0.00 г.
-жиры 0.00 г.
-углеводы 71.00 г.
Влажность: 29.00 %
Торговая марка: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI., Турция
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Рекомендуемая дозировка составляет от 4% до 8% к общей кондитерской массе (тесто, крем, глазурь, сироп) в зависимости от рецепта.