Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86

E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru

ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ

K050953. Глазурь кондитерская плитка ОВАЛЕТТ белый шоколад (пакет 2.5 кг.)

Описание:
Глазурь для глазирования кондитерских изделий и изготовления декора.

Органолептические характеристики:
Глазурь в виде плитки с цветом и ароматом белого шоколада, без посторонних запахов и привкуса.

Состав:
Сахар, полностью гидрогенизированное растительное масло (пальмовое), cухая молочная cыворотка, эмульгатор: подсолнечный лецитин (Е322), ароматизатор (ваниль). Не содержит глютен.

Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 564.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки 1.90 г.
-жиры 36.00 г.
-углеводы 59.00 г.

Влажность: 2.00 %

Торговая марка: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI., Турция
Срок годности: 12 мес.

Упаковка	Размер	Код
Розничная	4x36x20 см
Оптовая	21.5x37.7x29.2 см

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 18 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Глазурь порубить на кусочки. Растопить на водяной бане или в микроволновой печи до температуры 45-50°C и приступить к работе. Использовать для приготовления глазурей, ганашей, начинок, декора. Не требует темперирования.