Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86

E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru

ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ

K051843. Глазурь кондитерская диски ОВАЛЕТТ белый шоколад (пакет 5 кг.)

Описание:
Глазурь для глазирования кондитерских изделий и изготовления декора.

Органолептические характеристики:
Глазурь в виде дисков с цветом и ароматом белого шоколада, без посторонних запахов и привкуса.

Состав:
Сахар, полностью гидрогенизированный растительный жир (пальмовый), обезжиренное сухое молоко, эмульгатор: подсолнечный лецитин (Е322), ароматизатор (ваниль). Не содержит глютен.

Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 570.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки 8.90 г.
-жиры 37.00 г.
-углеводы 51.00 г.

Влажность: 2.00 %

Торговая марка: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI., Турция
Срок годности: 12 мес.

Упаковка	Размер	Код
Розничная	43x25x10 см
Оптовая	25x31.5x26 см

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 18 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Растопить на водяной бане или в микроволновой печи до температуры 45-50°C и приступить к работе. Использовать для приготовления глазурей, ганашей, начинок, декора. Не требует темперирования.