Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
K060105. Украшение шоколадное ШАРИКИ КРИСПИ жемчуг (пакет 1 кг.)
Описание:
Шоколадные украшения для декорирования изделий.
Органолептические характеристики:
Хрустящие сферы, покрытые белым шоколадом, жемчужного цвета. Вкус и аромат белого шоколада. Диаметр сфер ~3-6 мм.
Состав:
Белый шоколад (86%) (сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, эмульгатор: подсолнечный лецитин (Е322), эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот (Е476,), ароматизатор (ваниль), криспи (13%) (рисовая мука, пшеничная мука, сахар, крахмал, краситель: карбонат кальция (Е170), покрытие (1%) (краситель: диоксид титана (Е171), глазирователь: шеллак (Е904), стабилизатор: камедь акации (E414). Может содержать следы орехов.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 468.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 3.00 г.
-жиры 17.00 г.
-углеводы 76.00 г.
Влажность: 1.50 %
Торговая марка: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI., Турция
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Использовать для украшения кондитерских изделий и мороженого.