Факс: (495)685-96-86
www.italika.ru
|
Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86 |
|
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru |
| K021201. Смесь для крема ПАСТАРТ патисьер (пакет 1 кг.) | |||||||||
Описание:
Сухая смесь для приготовления крема типа "заварной" холодным способом. |
|||||||||
|
Органолептические характеристики: Порошок белого или светло-кремового цвета, сладкий, с нейтральным запахом. |
|||||||||
|
Состав: Сахар, крахмал, сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, загуститель: альгинат натрия (Е401), ароматизатор, стабилизаторы: карбонат кальция (Е170), фосфаты кальция (Е341), краситель: бета-каротин (Е160а). Может содержать следы глютена. |
|||||||||
|
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 380.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки 6.80 г. -жиры 0.90 г. -углеводы 88.00 г.
Влажность: 5.00 %
|
|||||||||
|
Торговая марка: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI., Турция
Срок годности: 12 мес.
|
|||||||||
|
Рекомендации по применению: Рецептура: 1 кг смеси для крема ПАСТАРТ патисьер и 2,5-3 кг холодной воды (+3°C /+10°C) взбивать около 3-5 минут, после получения нужной консистенции оставить на 10 минут. Перед применением хорошо перемешать в течение 3-5 минут. Использовать для приготовления тортов, пирожных и других кондитерских изделий. |