Факс: (495)685-96-86
www.italika.ru
|
Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86 |
|
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru |
| 71372. Начинка шоколадно-ореховая МОРЕСКА (ведро 6 кг.) | |||||||||
Описание:
Начинка шоколадно-ореховая на жировой основе для кондитерских изделий. |
|||||||||
|
Органолептические характеристики: Пастообразная масса, однородной кремовой консистенции, темно-коричневого цвета, со вкусом и ароматом горького шоколада и фундука, без посторонних запахов и привкусов. |
|||||||||
|
Состав: Сахар, растительные жиры (подсолнечное масло, пальмовое, кокосовое, рапсовое), обезжиренный какао-порошок (15%), паста из фундука (14%), сухое молоко, эмульгатор: соевый лецитин, экстракт ванили. Без глютена. |
|||||||||
|
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 546.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки 6.40 г. -жиры 34.40 г. -углеводы 50.30 г.
Влажность: 1.50 %
|
|||||||||
|
Торговая марка: ICAM S.p.a., Италия
Срок годности: 13 мес.
|
|||||||||
|
Рекомендации по применению: Применяется для наполнения и прослойки кондитерских и хлебобулочных изделий, в качестве готовой начинки, в том числе для конфет, для оформления тортов и пирожных, и также в качестве вкусовой добавки для приготовления различных кондитерских кремов. Подходит для закрытой выпечки до 170°С. |