Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86

E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru

ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ

K013002. Паста вкусоароматическая ОВАЛЕТТ карамель (банка 1 кг.)

Описание:
Концентрированная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским и хлебобулочным изделиям, мороженому.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса коричневого цвета со вкусом и ароматом карамели, без посторонних привкусов и запахов.

Состав:
Сахар, вода, глюкозный сироп, ароматизатор (карамель), красители: сахарный колер IV (E150d), тартразин (E102), красный очаровательный AC (E129), загустители: агар (E406), пектин (E440), регулятор кислотности: лимонная кислота (E330). Может содержать следы молока и его продуктов, фисташки, грецкого ореха, фундука. Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей. Содержание сахаров в продукте - 65%.

Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 273.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки 0.00 г.
-жиры 0.00 г.
-углеводы 70.00 г.

Влажность: 30.00 %

Торговая марка: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI., Турция
Срок годности: 24 мес.

Упаковка	Размер	Код
Розничная	13x10x10 см	8680093998525
Оптовая	15.2x22.3x33.2 см	8680093998402

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Рекомендуемая дозировка составляет от 4% до 8% к общей кондитерской массе (тесто, крем, глазурь, сироп) в зависимости от рецепта. Подходит для мороженого.