Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
K013097. Паста вкусоароматическая ОВАЛЕТТ грецкий орех (банка 1 кг.)
Описание:
Концентрированная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским и хлебобулочным изделиям.
Органолептические характеристики:
Пастообразная масса со вкусом и ароматом грецкого ореха, без посторонних привкусов и запахов.
Состав:
Сироп глюкозы, вода, сахар, грецкий орех (2%), ароматизатор (грецкий орех), красители: сахарный колер IV (E150d), тартразин (E102), красный очаровательный AC (E129), загустители: агар (E406), пектин (E440), консервант: сорбат калия (E202), антиоксидант: аскорбиновая кислота (Е300). Может содержать следы молока и его продуктов, фисташки, фундука. Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 280.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 0.30 г.
-жиры 1.30 г.
-углеводы 67.00 г.
Влажность: 31.40 %
Торговая марка: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI., Турция
Срок годности: 24 мес.
Упаковка Размер Код
Розничная 13x10x10 см
Оптовая 15.2x22.3x33.2 см
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Рекомендуемая дозировка составляет от 4% до 8% к общей кондитерской массе (тесто, крем, глазурь, сироп) в зависимости от рецепта.