Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
76121. Паста сахарно-миндальная МАРЦИПАН Вишня (пакет 0.2 кг.)
Описание:
Паста из ядер сладкого очищенного калифорнийского миндаля отборного качества с добавлением спелой вишни. Изготовлена путем традиционного помола без добавления горького миндаля, обладает мягким вкусом. "Чистый" марципан из калифорнийского миндаля и сахара. Содержание миндаля 38%.
Органолептические характеристики:
Пастообразная масса средней твердости, эластичная, без кристализованного сахара, цвет от темно-фиолетового до пурпурного, с привкусом сладкого миндаля и спелой ароматной вишни.
Состав:
Сахар, миндаль (38%), вода, вишневая паста (7%) (глюкозный сироп, инвертный сахарный сироп, концентрат вишневого сока (15%), вишня (10%), экстракт бузины, регулятор кислотности: лимонная кислота, крахмал, натуральный ароматизатор), глюкозный сироп, увлажнитель: инвертаза. Может содержать следы других орехов.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 439.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 7.10 г.
-жиры 21.00 г.
-углеводы 53.00 г.
Влажность: 18.90 %
Торговая марка: Georg Lemke GmbH&Co.KG, Германия
Срок годности: 15 мес.
Упаковка Размер Код
Розничная 13.4x7x2.2 см 4034108009609
Оптовая 13.5x7.5x37.7 см 4034108011220
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Универсальная кондитерская паста, применяется в качестве начинки для конфет и шоколада, лепки фигурок, обтяжки и украшения тортов, а также для выпечки.