Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
88340. Ром-баба 5,5 см (короб 3 кг.)
Описание:
Готовый выпеченный полуфабрикат из дрожжевого теста для производства ромовой бабы, длина 5,5 см, вес 8 г.
Органолептические характеристики:
Изделие в виде конуса, поверхность шероховатая, без следов непромеса, посторонние запахи и привкусы отсутствуют.
Состав:
Пшеничная мука типа " 0 " и "00", пастеризованные яйца, гидрогенизированный обезжиренный растительный маргарин (пальмовые жиры и подсолнечное масло), вода, эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот (E471), соль, регулятор кислотности: лимонная кислота (E330), ароматизаторы), сахар, мелкая соль, дрожжи. Может содержать следы: семян кунжута, сои, горчицы и их производных продуктов.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 486.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 15.80 г.
-жиры 26.09 г.
-углеводы 45.29 г.
Влажность: 7.77 %
Торговая марка: Prodotti dolciari Cassibba S.r.l., Италия
Срок годности: 8 мес.
Упаковка Размер Код
Розничная 26x32x29 см
Оптовая
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Сварить 50% сахарный сироп, добавить по вкусу ром. Полностью пропитать теплым сиропом ром-бабы.