Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
K027311. Смесь для выпечки ОВАЛЕТТ апельсиновый бархат (пакет 3 кг.)
Описание:
Сухая смесь для приготовления масляного бисквита "апельсиновый бархат".
Органолептические характеристики:
Порошок кремового цвета, сладкий, с нейтральным запахом.
Состав:
Сахар, пшеничная мука, сухое цельное молоко, пшеничный крахмал, рисовый крахмал, эмульгаторы: эфиры полиглицерина и жирных кислот (Е475), моно- и диглицериды жирных кислот (Е471), красители: бета-каротин (Е160а), рибофлавин (Е101), черная морковь, разрыхлители: бикарбонат натрия (Е500ii), натрий пирофосфат кислоты (Е450), ароматизатор: апельсин, соль, загуститель: ксантановая камедь (Е415), регулятор кислотности: молочная кислота (Е270). Может содержать следы диоксида серы и сульфитов, яиц и продуктов из них, миндаля.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 365.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 6.20 г.
-жиры 3.50 г.
-углеводы 78.00 г.
Влажность: 10.00 %
Торговая марка: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI., Турция
Срок годности: 12 мес.
Упаковка Размер Код
Розничная 30x25x11 см 8680093000167
Оптовая 21x27x24 см 8680093000181
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Взбить миксером до однородной массы (в течение 5-7 минут) 1 кг смеси для выпечки ОВАЛЕТТ апельсиновый бархат, 160 г воды, 300 г растительного масла и 400 г яиц, затем выложить полученное тесто в форму и выпекать 35-40 минут в предварительно разогретой духовке при 170-180 °C. Время и температура приготовления могут варьироваться в зависимости от используемой духовки.