Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86

E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru

ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ

K013012. Паста вкусоароматическая ОВАЛЕТТ гранат (банка 1 кг.)

Описание:
Концентрированная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским и хлебобулочным изделиям, мороженому.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса красного цвета со вкусом и ароматом граната, без посторонних привкусов и запахов.

Состав:
Сахар 38%, гранатовый концентрат (20%), вода, ароматизатор (гранат), лимонная кислота (Е330), цитрат натрия 3-замещенный (Е331iii), глюкозный сироп, загустители: агар (Е406), пектин (Е440i), антиоксидант: аскорбиновая кислота (Е300), красители: сахарный колер IV (Е150d), красный очаровательный АС (Е129), понсо 4R (Е124). Может содержать следы молока и молочных продуктов, фисташек, грецких орехов, фундука. Без глютена. Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей. Содержание сахаров в продукте - 38%.

Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 257.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки 0.20 г.
-жиры 0.10 г.
-углеводы 57.00 г.

Влажность: 42.70 %

Торговая марка: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI., Турция
Срок годности: 24 мес.

Упаковка	Размер	Код
Розничная	13x10x10 см	8680093998938
Оптовая	15.2x22.3x33.2 см	8680093998884

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Рекомендуемая дозировка составляет от 4% до 8% к общей кондитерской массе (тесто, крем, глазурь, сироп) в зависимости от рецепта. Подходит для мороженого.