Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86

E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru

ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ

80230. Посыпка из конд.глазури ШОКОЛАД.КРОШКА ТЕМНАЯ (пакет 5 кг.)

Описание:
Крошка из кондитерской глазури для декорирования изделий.

Органолептические характеристики:
Осколки неправильной формы размером длиной от 1,5 до 3 мм, толщиной ~ 0,5 мм, умеренно глянцевые, вкус, цвет, аромат и консистенция свойственные темному шоколаду.

Состав:
Сахар, частично гидрогенизированные растительные жиры (пальмоядровые, кокосовые), обезжиренный какао-порошок (16%), эмульгатор: лецитин (соевый), ароматизаторы. Может содержать следы молока и его продуктов.

Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 484.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки 3.30 г.
-жиры 22.10 г.
-углеводы 65.70 г.

Влажность: 8.90 %

Торговая марка: IRCA S.p.a., Италия
Срок годности: 15 мес.

Упаковка	Размер	Код
Розничная	44x20x4 см	8033100443059
Оптовая	26x43.5x31 см

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 16 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Использовать для украшения кондитерских изделий, а также в качестве добавки в крем или другую кондитерскую массу.