Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86

E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru

ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ

4814. Пюре пастеризованное с сахаром ЧЕРНИКА (тетрапак 1 кг.)

Описание:
Фруктовый концентрат для приготовления мороженого, муссов, десертов, начинок, напитков и др.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса, однородной консистенции, темно фиолетового цвета, со вкусом и ароматом черники, без посторонних привкусов и запахов.

Состав:
Черничное пюре (90%), сахар (10%).

Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 94.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки 0.60 г.
-жиры 0.20 г.
-углеводы 20.40 г.

Влажность: 75.10 %

Торговая марка: Irca Manufacturing France SAS, Франция
Срок годности: 14 мес.

Упаковка	Размер	Код
Розничная	23.5x7x7 см	3276188564000
Оптовая	24x15x21.5 см	3276181564007

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 15 °C

Рекомендации по применению:
Рекомендуется для приготовления фруктовых муссов, сорбетов, коктейлей, соусов, желе и т.д. Применять от 15 % к массе крема, мусса, напитка, сорбета в зависимости от рецептуры. После вскрытия хранить в холодильнике при температуре от -2°C до +5°C в оригинальной упаковке до 5 дней.