Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86

E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru

ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ

73054. Смесь для выпечки МАРГАРИТА (мешок 15 кг.)

Описание:
Смесь для приготовления плюкейков, печенья, масляных бисквитов, маффинов, кексов и прочих бисквитных изделий.

Органолептические характеристики:
Порошок кремового цвета, сладкий, с нейтральным запахом.

Состав:
Сахар, пшеничный крахмал, пшеничная мука, эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот (Е471), эфиры полиглицерина и жирных кислот (Е475), лецитин подсолнечника, сироп глюкозы, регулятор кислотности: пирофосфаты (Е450), разрыхлитель: карбонат натрия (Е500), ароматизатор. Может содержать следы молока, яиц и орехов.

Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 374.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки 2.20 г.
-жиры 1.70 г.
-углеводы 87.20 г.

Влажность: 8.10 %

Торговая марка: Martin Braun Backmittel und Essenzen KG, Италия
Срок годности: 21 мес.

Упаковка	Размер	Код
Розничная	80x45x11 см	4014826062834
Оптовая

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Базовый рецепт: 1000 г смеси "МАРГАРИТА", 450-500 г мягкого сливочного масла, 500 г яиц взбить миксером в течение нескольких минут. Разлить по формам и выпекать до готовности при температуре 180°C в предварительно разогретой духовке. Время и температура приготовления могут варьироваться в зависимости от используемой духовки.