Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
K057202N. Украшение шоколадное КАМЕШКИ ТЕМНЫЕ (ведро 2.50 кг.)
Описание:
Шоколадное драже для украшения кондитерских изделий в виде камешков черного, белого, темно-коричневого, светло-коричневого, темно-желтого и темно-зеленого цвета. В 1 кг ~ 1000-1250 изделий.
Органолептические характеристики:
Шоколадные изделия со вкусом и ароматом молочного шоколада. Размер: от ~0,8х1 см до ~1х1 см.
Состав:
Молочный шоколад (60%) (сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, какао-масса, сухая молочная сыворотка, растительные жиры (пальмовый, ши), эмульгатор: лецитины (Е322), эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот (Е476), ароматизатор (ваниль), покрытие (40%) (сахар, вода, стабилизатор: крахмал, эмульгатор: эфиры сахарозы и жирных кислот (Е473), стабилизатор: гуммиарабик (Е414), регулятор кислотности: лимонная кислота (Е330), консервант: сорбат калия (Е202), красители: Сахарный колер IV (Е150d), уголь растительный (Е153), медные комплексы хлорофиллинов (Е141ii), каротины (Е160ai). Может содержать следы орехов, глютена.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 429.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 3.10 г.
-жиры 19.00 г.
-углеводы 62.00 г.
Влажность: 1.50 %
Торговая марка: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI., Турция
Срок годности: 12 мес.
Упаковка Размер Код
Розничная 15x20x20 см 8680093004257
Оптовая 21x41.4x16.2 см 8680093004301
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Использовать для украшения кондитерских изделий и мороженого.