Факс: (495)685-96-86
www.italika.ru
|
Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86 |
|
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru |
| 71316. Глазурь МИРРОР КЛУБНИКА (ведро 3 кг.) | |||||||||
Описание:
Зеркальная желейная глазурь подходит для покрытия тортов "мороженое", семифреддо, замороженных десертов, баварезе, муссовых тортов, пирожных, сохраняет зеркальный блеск даже в -20°C. |
|||||||||
|
Органолептические характеристики: Желеобразная непрозрачная паста красного цвета со вкусом и ароматом клубники, без посторонних привкусов и запахов. |
|||||||||
|
Состав: Глюкозно-фруктозный сироп, сахар, вода, клубничное пюре (3%), желирующие вещества: пектин (Е440) ,каррагинан (Е407), регуляторы кислотности: лимонная кислота (Е330), цитрат натрия (Е331), стабилизатор: хлорид кальция (Е509), красители: кармины Е120, каротины Е160а, сахарный колер I простой Е150а, ароматизатор, консервант: сорбат калия (Е202). Продукт может содержать МОЛОКО. |
|||||||||
|
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 587.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки 5.80 г. -жиры 40.40 г. -углеводы 50.20 г.
Влажность: 2.00 %
|
|||||||||
|
Торговая марка: IRCA S.p.a., Италия
Срок годности: 15 мес.
|
|||||||||
|
Рекомендации по применению: Применяется для наполнения и прослойки кондитерских изделий, в качестве готовой начинки, в том числе для конфет, для приготовления шоколадных плиток, снеков, хрустящих шоколадных покрытий. Перед применением рекомендуется тщательно перемешать. |