Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86

E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru

ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ

64373. Глазурь желейная КОЛДГЛЭЙЗ ваниль (ведро 7 кг.)

Описание:
Готовая желейная глазурь для глазирования пирожных, десертов, фруктовых и фото-тортов. Специальная формула позволяет оставаться глазури прозрачной даже при температурах -18°С.

Органолептические характеристики:
Желеобразная масса, белого цвета, вкус и аромат ванили.

Состав:
Глюкозный сироп, вода, красители: диоксид титана (Е171), сахар, стабилизатор: пектин (Е440), агар агар (Е406), регулятор кислотности: лимонная кислота (Е330), цитрат натрия 3-замещенный (Е331iii), ароматизатор (ваниль), консервант: сорбат калия (Е202).

Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 315.20 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки 0.31 г.
-жиры 0.10 г.
-углеводы 78.40 г.

Влажность: 21.00 %

Торговая марка: MEK GIDA SANAYI ve TICARET LTD. STI., Турция
Срок годности: 24 мес.

Упаковка	Размер	Код
Розничная	18x24x24 см	8681438098528
Оптовая

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C

Рекомендации по применению:
Добавить 10-15% воды и перемешать кондитерской лопаткой до однородной консистенции, чтобы не образовались пузырьки. При желании глазурь может быть ароматизирована и подкрашена.