Факс: (495)685-96-86
www.italika.ru
|
Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86 |
|
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru |
| 72831. Начинка ФРУТТИДОР ТРОПИЧЕСКИЕ ФРУКТЫ (ведро 3.30 кг.) | |||||||||
Описание:
Термостабильная фруктовая начинка с содержанием тропических фруктов для приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий. |
|||||||||
|
Органолептические характеристики: Желеобразная масса с кусочками тропических фруктов, оранжевого цвета, со вкусом и ароматом тропических фруктов, без посторонних привкусов и запахов. |
|||||||||
|
Состав: Фрукты 70% (манго, ананас, маракуйя, персик), сахар, вода, загуститель: модифицированный крахмал, регулятор кислотности: лимонная кислота (Е330), ароматизатор, консервант: сорбат калия (Е202). Содержание сахаров в продукте - 27,9%. |
|||||||||
|
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 129.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: -белки 0.50 г. -жиры 0.08 г. -углеводы 31.00 г.
Влажность: 68.42 %
|
|||||||||
|
Торговая марка: IRCA S.p.a., Италия
Срок годности: 13 мес.
|
|||||||||
|
Рекомендации по применению: Использовать, как готовую начинку, украшение, прослойку для разнообразных кондитерских изделий. Подходит для открытой выпечки до 180°С. При работе с начинкой использовать пластиковый инвентарь, не перемешивать. |