Тел.: (495)685-96-85
Факс: (495)685-96-86
E-mail: info@italika.ru
www.italika.ru
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
84270. Апельсиновые засахаренные дольки АМБРОЗИО (короб 5 кг.)
Описание:
Круглые дольки цукатных апельсинов для кондитерского производства. Размер дольки D5см, толщина около 0,75 см, вес одной дольки около 18 г. Содержание сиропа не более 12%.
Органолептические характеристики:
Круглые дольки апельсинов, плотной консистенции, без видимой кристаллизации, сладкие, со вкусом и запахом цитрусовых.
Состав:
Апельсин , глюкозно-фруктозный сироп, сахароза, регулятор кислотности: лимонная кислота (Е330), диоксид серы E220. Может содержать косточки.Содержание сахаров в продукте - 54,5%.
Энергетическая ценность в 100 г. продукта: 285.00 Ккал.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:  -белки 0.23 г.
-жиры 0.00 г.
-углеводы 69.20 г.
Влажность: 18.50 %
Торговая марка: I.D.A.V. S.p.a., Италия
Срок годности: 12 мес.
Упаковка Размер Код
Розничная 14x29x20 см 8009293371042
Оптовая
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 22 °C
Рекомендации по применению:
Использовать как украшение для кондитерских изделий, при производстве мороженого, в качестве добавки в тесто, крем и др., продукт термостойкий.