71503. Шоколад белый ЭФЕС 37% (короб 3 кг.)

Органолептические характеристики:
Шоколад цвета слоновой кости в виде дисков, со вкусом и ароматом белого шоколада.
Состав: Сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, эмульгатор (подсолнечный лецитин, эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот), ароматизатор (ванилин). Может содержать следы сои, фундука, фисташек и миндаля.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): | -белки | 8.70 |
-жиры | 41.00 | |
-углеводы | 55.00 |
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 610.00
Страна происхождения: Турция
Изготовитель: BOTECH GIDA URUNLERI DIS TIC. PAZ. SAN. VE TIC.
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 16 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Перед работой шоколад нужно темперировать: сначала растопить на водяной бане до 45°С, постоянно помешивая, далее быстро охладить и работать с ним при температуре 28-29°С, не допускать смешивания с заменителями шоколада. .
Артикул представлен в каталогах:

2'704.80
за 1 упаковку
901.60 за 1 кг.
901.60 за 1 кг.