84014. Черешня засахаренная черная 20/22 мм.АМБРОЗИО (короб 5 кг.)

Отборная цукатная черешня для декорирования кондитерских изделий. Содержание сиропа не более 7%.

Органолептические характеристики:
Цельные плоды черешни, откалиброванные 20/22 мм, плотной консистенции, без видимой кристаллизации, сладкие, без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Черешня цельная , глюкозно-фруктозный сироп , сахароза, концентрированный сок черешни (5%), регулятор кислотности лимонная кислота Е330, краситель E163, ароматизаторы, консервант диоксид серы E220 (в остатке). Содержание сахаров в продукте - 62,4%.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	0.00
	-жиры	0.76
	-углеводы	68.40

Влажность (%): 28.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 280.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: I.D.A.V. S.p.a.
Срок годности: 12 ???.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 22 °C

Рекомендации по применению:
Использовать как украшение для кондитерских изделий, при производстве мороженого, в качестве добавки в тесто, крем и др., продукт термостойкий.