84100. Апельсин.корочка засах.кубик.6х6 мм.некалиброванная (короб 5 кг.)

Кубики цукатные из апельсиновой цедры для кондитерского производства. Содержание сиропа не более 10%.

Органолептические характеристики:
Кубики из апельсиновой корочки, некалиброванные, плотной консистенции, без видимой кристаллизации, сладкие, со вкусом и запахом цитрусовых, ярко-оранжевого цвета.

Состав: Апельсиновая корка, глюкозный сироп, сахар, регулятор кислотности: лимонная кислота (Е330). Содержание сахаров в продукте - 63%.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	0.10
	-жиры	0.00
	-углеводы	74.00

Влажность (%): 22.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 300.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: F.LLI SANTORELLI SAS DI VETRANO ELENA & C.
Торговая марка: F.LLI SANTORELLI PASSIONE FRUTTA DAL 1925
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 4 до 15 °C

Рекомендации по применению:
.Использовать как украшение для кондитерских изделий, при производстве мороженого, в качестве добавки в тесто, творожные массы, крем и др., продукт термостойкий. .