84158. Фрукты засах.разноцвет.кубик.6х6 мм.АМБРОЗИО (короб 5 кг.)

Фрукты и плоды засахаренные - цукаты в виде кубиков для кондитерского производства.

Органолептические характеристики:
Кубики фруктов и плодов, откалиброванные 6х6 мм, плотной консистенции, без видимой кристаллизации, сладкие, красного, оранжевого и зеленого цвета.

Состав: Фрукты (папайя, апельсиновая корка, тыква), сироп глюкозно-фруктозный, сахароза, регулятор кислотности: лимонная кислота (Е330), консервант: сорбат калия (Е202), краситель: кармины (E120), синий блестящий FCF (E133), консервант: диоксид серы (E220) (в остатке ). Содержание сахаров в продукте - 54,43%.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	0.00
	-жиры	0.00
	-углеводы	72.60

Влажность (%): 23.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 299.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: I.D.A.V. S.p.a.
Торговая марка: AMBROSIO
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Использовать как украшение для кондитерских изделий, при производстве мороженого, в качестве добавки в тесто, творожные массы, крем и др., продукт термостойкий.