21/05/2025 Макаронс, макарон, макарун, макарунс – называйте, как привыкли, все равно результат будет одинаково хорош!
Макаронс, макарон, макарун, макарунс – называйте, как привыкли, все равно результат будет одинаково хорош, если Вы готовите их при помощи смеси ДЕЛИМАКАРУН!
74011. Смесь для мучных изделий ДЕЛИМАКАРУН (пакет 1 кг)
|
✅ Изысканное пирожное Макарон без проблем! ✅ Легко, просто и всегда получается! ✅ Стабильное высокое качество! ✅ Сможет даже начинающий кондитер! ✅ Понадобится всего 2 ингредиента – смесь и вода! |
Как готовить?
1. Взбивать 1000 г смеси ДЕЛИМАКАРУН и 200 г воды в миксере насадкой «венчик» на высокой скорости в течение 4-5 минут.
2. Вымесить массу лопаткой до гладкости (масса должна сходить с лопатки треугольной лентой).
3. Отсадить массу через мешок с круглой насадкой на противень, выстланный бумагой для выпечки или силиконовым ковриком.
4. Подождать, пока заготовки покроются тоненькой корочкой. Это может занять от 10-15 минут до 1 часа в зависимости от условий помещения (температуры, влажности).
5. Выпекать при 150°C в течение 15-18 минут (в статических печах с открытым клапаном). Дать остыть, затем отсадить на половинку начинку (лучше всего ганаш), сверху накрыть второй половиной.
Совет: храните макарон в холодильнике в специальных контейнерах с крышкой.
 |
Наличие товара и цены уточняйте у менеджеров по телефону:
+ 7 (495) 685-96-85