21/03/2025 Семинар в Оренбурге

Очень давно мы не проводили семинар в Оренбурге и, наконец-то, добрались до этого достаточно отдаленного от Москвы региона.

Итак, 19 и 20 марта 2025 года совместно с нашим Дилером, компанией «Суоми» мы провели семинар, на котором продемонстрировали новую, интересную, очень насыщенную программу «Кондитерский конструктор. Подход современного кондитера».

В этой программе мы использовали максимальное количество нашей продукции. За два дня мы продемонстрировали посетителям семинаров порядка 100 артикулов товаров Италики, включая самые последние новинки. Мы приготовили и продегустировали 16 вкусных и эффектных изделий, среди которых пирожные, торты, кексы и тарталетки, которые любой кондитер сможет легко внедрить на своем предприятии, воспользовавшись принципом нашего кондитерского конструктора. Стало интересно, как это возможно? Тогда приезжайте к нам на курсы в Москве и Санкт-Петербурге.

В программе мы использовали ингредиенты, как турецких производителей, так и наших партнеров из Италии. Это смеси для различной выпечки, включая бисквиты зеленый и черный бархат, мука фисташковая и фундучная, фруктовые и жировые начинки, десертные пасты, заварные крема и сливки, зеркальные глазури, глазури Шокоглэйз, начинки Фруттидор и Фруджель, пюре Равифрут, различные виды шоколада ICAM, вафельные хлопья, турецкие велюры и красители.

Для декора изделий мы использовали украшения турецкого производства, а также шоколадный декор DOBLA, который предлагает наша компания в огромном ассортименте. Помимо готового декора, была показана работа с новинками инвентаря Силикомарт Натура и Павони Гурман. Кроме того, былиспользован инвентарь с микроперфорацией, металлические кольца, силиконовые формы, насадки и кондитерские мешки.

Семинар прошел на УРА, все гости остались довольны, все изделия очень понравились, как по вкусу, так и по дизайну.

Спасибо всем, кто нашел время и посетил наш семинар. Огромную благодарность за помощь в организации и проведении семинара выражаем компании ООО «ТК«Суоми» в лице заместителя руководителя компании Шатура Евгении и главного технолога компании Серяковой Татьяны.