72351. Наполнитель СОЛЕНАЯ КАРАМЕЛЬ (ведро 4.5 кг.)

Наполнитель для производства мороженого и кондитерских изделий.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса коричневого цвета со вкусом и ароматом соленой карамели.

Состав: Глюкозный сироп, карамельный сахар 26 %, вода, сгущенное молоко, сахар, модифицированный крахмал, соль, ароматизаторы, стабилизатор Е406 (агар), не содержит глютен.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	0.80
	-жиры	0.90
	-углеводы	71.00

Влажность (%): 25.30
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 296.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: FABBRI 1905 S.p.A.
Срок годности: 36 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C

Рекомендации по применению:
Использовать для прослойки и декорирования (вариегато), мороженого и десертов. Дозировка по вкусу. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.