Вопросы и ответы

Страница:
Вопрос задан Дмитрий
Вопрос
Добрый день!
хочу открыто небольшое производство мороженного и его реализацию, раньше этим не занимался, помещение есть, как попасть к вам на семинар , консультацию
Ответ
Вопрос задан Любовь
Вопрос

Есть ли в наличии силиконовая форма HONORE 70 ОНОРЕ70.Силикомарт...и как можно приобрести

Ответ

Здравствуйте, данной формы нет у нас на складе. Пока поставок продукции Силикомарт нет. Надеемся, что в мае они появятся в продаже.

Вопрос задан Александра
Вопрос

Добрый день! Скажите могу я использовать ваши фотографии из каталогов для своего сайта?

Ответ

Добрый день. Фотографии доступны для скачивания, если фотографии нужны для рекламы наших товаров.

Вопрос задан Марина
Вопрос

Добрый день! Зарегистрировалась на вашем сайте. Ввожу логин-пароль, система пишет, что неправильный логин/пароль. Как войти на сайт?

Ответ

Здравствуйте, у нас не автоматическая регистрация, с Вами свяжется менеджер.

Вопрос задан Андрей
Вопрос

Добрый день!
Скажите есть ли у вас какие-то ингредиенты для улучшения качества сырников?

Ответ

Здравствуйте, специального продаукта для сырников у нас нет, но можно использовать в качестве стабилизатора 73088. Комп.пищ.доб.крем дес.АМЕРИК.ЧИЗКЕЙК (пакет 1 кг.). Позвоните и проконсультируйтесь с технологами (495)685-96-85.

Вопрос задан Хава
Вопрос

Здравствуйте!!какие условия сотрудничества??как стать вашим представителем ?к кому и куда обратиться ?

Ответ

Здравствуйте, позвоните в офис и менеджеры подробно ответят по данному вопросу (495)685-96-85

Вопрос задан Лариса
Вопрос

Добрый день.
Прошу уточнить ваши рекомендации по составлению смеси для мороженого на основе базы МЕС3 (№72115). Цена указанная в прайсе 1 526,40р это за 1 кг?
Лариса. 8906 215 26 05
 

Ответ

Здравствуте, рецептура преведена на сайте на данный товар: Рекомендации по применению:

50 г смеси + 250 г сахара + 1 л молока, пастеризовать полученную смесь до 85 С в пастеризаторе, затем во фризере приготовить мороженое.

более подробную информацию Вы можете получить у менеджера, тел.(495)685-96-85

Вопрос задан Юлия
Вопрос

Не могу пройти регистрацию!!!!!

Ответ

Здравствуйте, регистрация на нашем сайте не автоматическая, после подачи заявки с Вами свяжется наш менеджер.

Вопрос задан Ирина
Вопрос

Могу ли я, как физ.лицо сделать у вас заказ?

Ответ

Здравствуйте, физическое лицо может сделать заказ, условия работы описаны на сайте http://www.italika.ru/conditions

Вопрос задан Салих
Вопрос

здравствуйте, нас интересует желатин рыбный. я не нашел его у вас в прайсе, он у вас есть?

Ответ

Здравствуйте, к сожалению желатина нет у нас в ассортименте.

Вопрос задан Анастасия
Вопрос

Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, касательно шоколада.
71100. Шоколад темный 36/38
71104. Шоколад молочный 30/32
71101. Шоколад молочный 30/32
и тп. Что означают эти цифры: 36/38, 30/32?

Ответ

Добрый день, это содержание какао масла в шоколаде. 

Вопрос задан Наталия
Вопрос

Подскажите, возможно ли получить образцы песочных тарталеток, или же необходимо покупать целую коробку?

Ответ

Добрый день, по вопросам образцов, позвоните в офис (495)685-96-85 и менеджеры проконсультируют Вас.

Вопрос задан Жанна
Вопрос

Добрый день! Увидела ваш прайс на сайте. Судя по ценам, они не оптовые, а написано что вы являетесь оптовой компанией. Я так понимаю, вы высылаете отдельное коммерческое предложение каждому клиенту и конечная цена зависит от объема заказа?

Ответ

Добрый день, мы являемся оптовой компанией, условия работы размещены на сайте. За более подробной информацией обращайтесь в офис по тел. (495)685-96-85

Вопрос задан Максим
Вопрос

Добрый день!Подскажите,пожалуйста, форма поликарбонатная KT127. Комплект форм для шоколада CАНИ ( 1 нб.) есть на складе в наличии? Обратились за заказом к представителю в своем городе, и нам сообщили,что форм нет в России и нужно ждать,возможна ли какая-то неточность с наличием,если на сайте нет пометки "под заказ" для данной формы?

Ответ

Добрый день, данная позиция сезонная и бысро распродается. Сделайте заказ у представителя в Вашем городе и постарамся оперативно выполнить его.

Вопрос задан Владимир
Вопрос

как сделать заказ на вашем сайте?
 

Ответ

Добрый день, заказы на сайте можно сформировать после регистрации. заполните анкету и менеджер свяжется с Вами по условиям регистрации. Обратите внимание, что у нас оптовая торговля и минимальная сумма покупки на сегодня составляет 20 тыс.рублей.

Вопрос задан Анна
Вопрос

Добрый день! Примерно год назад я общалась с вашей сотрудницей и она сообщила, что возможен заказ товаров из каталога Silikomart, которых нет в Вашем прайс-листе, просто нужно будет подождать пару недель на доставку из Италии. Я готова сейчас оформить заказ. Подтвердите, пожалуйста, что эта информация актуальна. И второй вопрос, подскажите, пожалуйста, есть ли у вас доставка (Москва, пос.Коммунарка) и если есть, на каких условиях. Благодарю Вас!

Ответ

Добрый день, заказ форм из каталога Silikomart возможен. Необходимо внести предоплату 50%. Минимальная сумма покупки составляет 20 тыс.руб. Доставка омуществляется при заказе на сумму не менее 30 тыс. руб. Более подробную информацию можно получить, позвонив нам в офис.

Вопрос задан Andrey
Вопрос

Подскажите, пожалуйста, для приготовления мороженного используется мальтодекстрин, с каким ДЭ нужен мальтодекстрин? и какие функции он выполняет в рецепте мороженного?

Ответ

Добрый день! Мальтодекстрины, как правило, имеют низкое значение ДЭ (менее 20), соответственно низкую сладость и низкое противозамерзающее свойство. Поэтому они не часто применяются в базовых рецептах мороженого. Их используют в сложных рецептах, например, чтобы улучшить растворимость смесей; формирование структуры и однородности продукта; они также обладают свойством предотвращения кристаллизации сахаров.

Так что основные сахара для мороженого – это сахароза, декстроза и/или сухой глюкозный сироп.

Вопрос задан Сергей
Вопрос

Добрый вечер подскажите пожалуйста, какая норма ввода красителей и ароматизаторов при производстве фруктово-ягодных наполнителей

Ответ

Добрый день!
Обычно, все наши клиенты добавляют красители интуитивно в зависимости от интенсивности желаемого цвета( в письме прилагаю табличку с дозировкой рекомендуемой производителем) . Мы не продаем ароматизиторы, по поводу дозирования ароматизаторов ответить вам не можем.  Продаем десертные вкусоароматические пасты, дозировка которых указана в технических характеристиках на нашем сайте на каждую пасту индивидуальна.
 

Вопрос задан Анастасия
Вопрос

Не могу зарегистрироваться на вашем сайте.

Ответ

Добрый день, у нас нет автоматической регистрации. с Вами пытается связаться наш менеджер.

Вопрос задан Наталия
Вопрос

Здравствуйте!
Пожалуйста, напишите ТУ или ГОСТ на:
72274. Паста десертная МЯТА (ведро 3 кг.)
72675. Паста десертная ВИСКИ (ведро 3 кг.)

Ответ

 

Здравствуйте! данная продукция производится в Италии, и согласно действующему законодательству наша компания и оформляет на данные продукты декларации ТР ТС, подтверждающие соответствие продукции, ввозимой в таможенное пространство России, требованиям одному или нескольким техрегламентам ЕАЭС

Задать вопрос

Ваше имя
Ваш E-mail
Раздел
Общие вопросы
Вопросы технологу
Ваш вопрос

Регистрация на сайте

ФИО*
Пароль*
Повторите пароль*
Название организации*
Регион*
Телефон*
E-mail*
Сайт организации
Код*
Клик для обновления картинки
Прошу подписать меня на рассылку новостей по темам:




Система “электронный заказ” разработана для наших постоянных клиентов

Просим Вас предварительно согласовать необходимость регистрации с Вашим персональным менеджером

Подписка на новости

* - поля, обязательные к заполнению
Прошу подписать меня на рассылку новостей по темам:




Подписаться