72543. Паста десертная БИСКОТТО (ведро 4.50 кг.)

Десертная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям, выпечке и мороженому.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса желто-оранжевого цвета со вкусом и ароматом печенья, без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Глюкозный сироп, сгущенное молоко, яичный желток пастеризованный, сахар, вода, ароматизаторы, эмульгатор: модифицированный крахмал, соль, натуральный краситель экстракт паприки, натуральные ароматизаторы. Может содержать следы сои, миндаля, фундука, грецких орехов, фисташек. Не содержит глютен. Содержание сахаров в продукте - 40,8%.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	4.80
	-жиры	7.00
	-углеводы	54.20

Влажность (%): 32.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 299.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Optima S.p.a
Торговая марка: MEC3
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Десертная паста подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого, бисквитов, куличей, круассанов, печенья, кексов. Дозировка: 50 г пасты на 1000 г массы. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.