72508. Паста десертная КАРАМЕЛЬ (ведро 4.5 кг.)

Десертная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям, выпечке и мороженому.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса темно-коричневого цвета со вкусом и ароматом карамели, без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Карамель 50%, (глюкозный сироп, карамель (сахар, вода), вода), глюкозный сироп, натуральный ароматизатор, ароматизаторы, вода, сахар, загуститель агар-агар. Может содержать следы сои, молока, яиц, кунжута, орехов. Не содержит глютен.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	0.00
	-жиры	0.00
	-углеводы	61.10

Влажность (%): 31.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 244.60

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Optima S.p.a
Срок годности: 36 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Десертная паста подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого, бисквитов, куличей, круассанов, печенья, кексов. Дозировка: 40 г пасты на 1000 г массы. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.