72802. Паста десертная ВИШНЯ (ведро 3 кг.)

Десертная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям, выпечке и мороженому.

Органолептические характеристики:
Полупрозрачная пастообразная масса темно-вишневого цвета со вкусом и ароматом вишни и содержанием кусочков ягод, без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Вишня замороженная 50.8%, сахар, глюкозный сироп, вода, концентрированный сок вишни, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизаторы, загуститель пектин, красители антоцианы, карамель E150c, индигокармин. Может содержать следы сои, молока, яиц, миндаля, фундука, грецких орехов и фисташки. Не содержит глютен. Содержание сахаров в продукте - 47,2%.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	0.30
	-жиры	0.00
	-углеводы	58.30

Влажность (%): 30.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 249.60

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Optima S.p.a
Срок годности: 36 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Десертная паста подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого и др. Дозировка: 65 г пасты на 1000 г массы. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.