71067. Шоколад молочный КЬЯРА 33% (пакет 4 кг.)

71067. Шоколад молочный КЬЯРА 33% (пакет 4 кг.)
Превосходный молочный шоколад с содержанием какао-продуктов 33%, сахарозы 36%. Текучесть"2". Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.

Органолептические характеристики:
Шоколад светло-коричневого цвета в виде дисков, со вкусом и ароматом молочного шоколада.

Состав: Сахар, какао масло (31%), сухое молоко, какао паста, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ароматизатор ваниль. Не содержит глютен.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):   -белки 9.60
-жиры 37.60
-углеводы 48.60
Влажность (%): 1.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 573.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: ICAM S.p.a.
Срок годности: 22 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 12 до 18 °C

Рекомендации по применению:
Перед работой шоколад нужно темперировать: сначала растопить на водяной бане до 45°С, постоянно помешивая, далее быстро охладить и работать с ним при температуре 28-30°С, не допускать смешивания с заменителями шоколада. .
8'005.08 за 1 упаковку
2'001.27 за 1 кг.

Регистрация на сайте

ФИО*
Пароль*
Повторите пароль*
Название организации*
Регион*
Телефон*
E-mail*
Сайт организации
Код*
Клик для обновления картинки
Прошу подписать меня на рассылку новостей по темам:




Система “электронный заказ” разработана для наших постоянных клиентов

Просим Вас предварительно согласовать необходимость регистрации с Вашим персональным менеджером

Подписка на новости

* - поля, обязательные к заполнению
Прошу подписать меня на рассылку новостей по темам:




Подписаться