31/03/2014 Семинар в Красноярске

С 19 по 21 марта специалисты компании ООО «Италика-Трейдинг» посетили специализированную выставку «Современное хлебопечение» в г. Красноярске и провели показательный мастер-класс на тему «Десерты» для участников выставки. Целью проведенного семинара являлось ознакомление производителей Красноярского края, а также гостей из Новосибирска, Иркутска, Томска, Абакана, Челябинска, Пскова и др. регионов с ингредиентами, материалами, инвентарем, украшениями компании «Италика-Трейдинг».

Особое внимание участники мастер-класса уделили миндальному печенью Макарунс, специальной упаковке для этих изделий, десертному крему Баварезе, позволяющему легко и быстро приготовить легкий, нежный крем, расходным материалам – креманкам-трансформерам для подачи десертов, золотым подносам Медоро, готовым выпеченным полуфабрикатам (особенно тарталеткам из песочного теста). Кроме того, участники мастер-класса ознакомились с широким ассортиментом силиконовых форм, металлических форм-резаков, блистершоков и другим ассортиментом инвентаря компании «Италика-Трейдинг».

Особую благодарность за предоставленную возможность продемонстрировать новые виды сырья и инвентаря компании «Италика-Трейдинг» выражает генеральному директору ООО «Пищевые ингредиенты» Мелкомукову Олегу Михайловичу и, конечно же, благодарим всех посетителей нашего мастер-класса.