01/02/2017 Выставка SIGEP 2017
21-25 января в Римини прошла очередная выставка SIGEP 2017 – самая сладкая выставка в Италии!
37-я по счету Международная выставка SIGEP подтвердила статус самой значимой специализированной европейской выставки в области непромышленного кондитерского и хлебопекарного производства и, конечно же, итальянского «gelato».
Представители нашей компании и наши клиенты по сложившейся традиции посетили это событие и поделились впечатлениями.
Количество посетителей в этом году, как показалось нам, было вдвое больше обычного и временами создавались реальные «пробки» из людей!
В этом году большой акцент был поставлен на натуральные ингредиенты, здоровое питание, огромное количество компаний представили продукцию «веган», «фитнес»-продукты, и экологические фермерские биопродукты.
Например, один из наших поставщиков продуктов для мороженого COMPRITALпредставил уникальное «фитнес» мороженое, в котором для сохранения сладкого вкуса и замены сахарозы были использованы пищевые волокна и натуральный заменитель сахара с нулевой калорийностью стевия. Полученный продукт - мороженое будущего – идеально сбалансирован с точки зрения его питательной ценности (низкое содержание сахара и насыщенных жиров) и имеет сходную структуру с традиционным мороженым.
Компания Alcas – ведущий производитель одноразовой посуды – также представила интересные новинки и произвела «рестайлинг» многих своих продуктов, сделав их более современными и технологичными.
Наши поставщики, лидеры по производству кондитерского инвентаря, задающие моду в оформлении кондитерских изделий - компании Silikomartи Pavoni- в этом году представили также очень много потрясающих новинок, которые в ближайшее время появятся в нашем ассортименте!
Десерты в виде фруктов, приготовленные в новых силиконовых формах, были на многих стендах и выглядели весьма аппетитно!
Мы впечатлены прошедшей выставкой, сделали много фотографий, вот некоторые из них.
В ближайшее время много новинок, представленных на выставке, появится в нашем ассортименте. И самые модные тенденции современного оформления изделий Вы скоро сможете увидеть на наших мастер-классах и семинарах! Подписывайтесь на наши новости и получайте информацию первыми!