72681. Паста десертная ЗАБАЙОНЕ (ведро 2.5 кг.)

Десертная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям и мороженому.

Органолептические характеристики:
Густая желтоватая жидкость со вкусом и ароматом итальянского крема "Забайоне".

Состав: Сироп Марсала, сахар, яичный желток, ароматизаторы, крахмал, краситель: каротины Е160a. Может содержать молоко. Содержание сахаров в продукте - 41%.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	4.30
	-жиры	6.80
	-углеводы	41.00

Влажность (%): 48.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 277.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: COMPRITAL S.p.a.
Срок годности: 36 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Десертная паста подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого, бисквитов, куличей, круассанов, печенья, кексов. Дозировка: 80 г пасты на 1000 г массы. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.