72254. Паста десертная ГРЕЦКИЙ ОРЕХ (ведро 3 кг.)

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса густой однородной консистенции, коричневого цвета со вкусом и ароматом грецкого ореха, без посторонних привкусов и запахов.
Состав: Сахар, обжаренный лесной орех (фундук), обжаренный грецкий орех, соевое масло, сладкая молочная сыворотка, ароматизатор, эмульгатор соевый лецитин, гидрогенизированные растительные масла. Может содержать следы других орехов, злаков, содержащих глютен, арахис и кунжут. Содержание сахаров в продукте - 36,3%.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): | -белки | 6.80 |
-жиры | 43.70 | |
-углеводы | 40.00 |
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 587.00
Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Martin Braun-Gruppe Italia S.p.A.
Срок годности: 15 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 22 °C
Рекомендации по применению:
Десертная паста подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого, бисквитов, куличей, круассанов, печенья, кексов. Дозировка для итальянского мороженого: 70-100 г пасты на 1000 г массы, для кондитерских изделий: 70-100 г пасты на 1000 г массы. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.
Артикул представлен в каталогах:
Ингредиенты для кондитеров и ХОРЕКи, Мороженое, Новый Год, Шоколад, Фрозен-йогурт,
Ингредиенты для кондитеров и ХОРЕКи, Мороженое, Новый Год, Шоколад, Фрозен-йогурт,
9'955.11
за 1 упаковку
3'318.37 за 1 кг.
3'318.37 за 1 кг.