72692. Паста десертная ТИРАМИСУ (ведро 3 кг.)
Органолептические характеристики:
Пастообразная масса белого цвета со вкусом и ароматом десерта "Тирамису", без посторонних привкусов и запахов.
Состав: Маскарпоне 38% (пастеризованные молочные сливки, цельное молоко, регулятор кислотности лимонная кислота), сахар, пастеризованный яичный желток, цельное молоко, растворимый кофе Арабика 2,5 % , ароматизатор натуральный экстракт стручков ванили бурбон, натуральный краситель сахарный колер E150d. Содержит алкоголь (менее 1%).
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): | -белки | 5.20 |
-жиры | 21.50 | |
-углеводы | 24.20 |
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 356.00
Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Cresco S.p.a.
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Десертная паста подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого и др. Дозировка для итальянского мороженого: 80-100 г пасты на 1000 г массы, для кондитерских изделий: 80-100 г пасты на 1000 г массы. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.
Артикул представлен в каталогах:
Ингредиенты для кондитеров и ХОРЕКи, Мороженое, Ингредиенты ПРЕМИУМ, Фрозен-йогурт,
Ингредиенты для кондитеров и ХОРЕКи, Мороженое, Ингредиенты ПРЕМИУМ, Фрозен-йогурт,
8'656.48
за 1 упаковку
2'885.49 за 1 кг.
2'885.49 за 1 кг.