75038. Начинка КРЕМ ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ И ЙОГУРТ (ведро 6 кг.)

Термостабильная, фруктовая, кремовая начинка на водяной основе со вкусом лесных ягод (клубника, малина, черника, ежевика, красная смородина) (12%) и йогурта для кондитерских изделий.

Органолептические характеристики:
Пастообразная масса, однородной консистенции, розового цвета, со вкусом и ароматом йогурта и лесных ягод (клубника, малина, черника, ежевика, красная смородина), без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Сахар, глюкозно-фруктозный сироп, вода, лесные ягоды (12%), обезжиренное сгущеное молоко, сухой йогурт, модифицированный крахмал, регулятор кислотности молочная кислота Е270, консервант сорбиновая кислота Е200, ароматизаторы, натуральные красители, каротины Е160а, кармины Е120, краситель Е171.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	1.90
	-жиры	0.10
	-углеводы	60.00

Влажность (%): 38.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 248.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Irca S.p.a.
Срок годности: 15 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Использовать как готовую начинку, украшение, прослойку для разнообразных кондитерских и хлебобулочных изделий. Подходит для открытой выпечки до 180°С.