K032501. Смесь для десерта ОВАЛЕТТ крем брюле (пакет 1 кг.)

Смесь для приготовления десерта типа "крем брюле".

Органолептические характеристики:
Порошок кремового цвета, сладкий, с ароматом ванили и сливок.

Состав: Сахар, крахмал, сухое цельное молоко, загустители: желатин (E441), мальтодекстрин, каррагинан (E407), ароматизаторы (ваниль, сливки), красители: бета-каротин (Е160а), рибофлавин (Е101), соль. Может содержать следы диоксида серы и сульфитов, не содержит глютен.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	4.20
	-жиры	0.20
	-углеводы	22.00

Влажность (%): 3.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 104.00

Страна происхождения: Турция
Изготовитель: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI.
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
5-5,5 кг молока, 1-1,5 кг сливок жирностью 33-35% и 1 кг смеси для десерта ОВАЛЕТТ крем брюле прокипятить на среднем огне, постоянно помешивая. Разлить смесь по формам, затем поместить в холодильник минимум на 2 часа. Перед подачей можно украсить или посыпать сахаром и карамелизировать его при помощи горелки.