71141. Какао-масло (ведро 4 кг.)
Органолептические характеристики:
Твердая масса цвета слоновой кости, с ароматом шоколада.
Состав: Какао-масло прессованное 100%.
| Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): | -белки | 0.00 |
| -жиры | 99.99 | |
| -углеводы | 0.00 |
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 900.00
Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Irca S.p.a.
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Применяется в кондитерском производстве. Рекомендуемая температура темперирования : 32С.
Артикул представлен в каталогах:
Ингредиенты для кондитеров и ХОРЕКи, Ингредиенты ПРЕМИУМ, Новый Год, Шоколад,
Ингредиенты для кондитеров и ХОРЕКи, Ингредиенты ПРЕМИУМ, Новый Год, Шоколад,
8'119.26
за 1 упаковку
2'029.82 за 1 кг.
2'029.82 за 1 кг.