71225. Шоколад темный 50% плитка (пакет 1 кг.)

71225. Шоколад темный 50% плитка (пакет 1 кг.)
Горький шоколад наивысшего качества содержит минимум 50% какао-продуктов, сахарозы 48,49%. Текучесть"1,5".

Органолептические характеристики:
Шоколад темного цвета в виде плитки, с интенсивным вкусом и ароматом темного шоколада.

Состав: Сахар, какао-масса, какао-масло, эмульгатор: соевый лецитин, экстракт ванили. Может содержать следы молока и орехов. Не содержит глютен.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):   -белки 6.30
-жиры 30.70
-углеводы 53.50
Влажность (%): 1.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 528.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: ICAM S.p.a.
Срок годности: 30 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 12 до 18 °C

Рекомендации по применению:
Идеально подходит для приготовления шоколадных конфет, украшения тортов или завершения других приготовлений с изысканной глазурью из темного шоколада с безупречным глянцевым эффектом. Перед работой шоколад нужно темперировать: сначала измельчить и растопить на водяной бане до 45-50°С, постоянно помешивая, далее быстро охладить и работать с ним при температуре 30-32°С, не допускать смешивания с заменителями шоколада.
 Артикул представлен в каталогах:  Новинка!
893.90 за 1 упаковку
893.90 за 1 кг.

Регистрация на сайте

ФИО*
Пароль*
Повторите пароль*
Название организации*
Регион*
Телефон*
E-mail*
Сайт организации
Код*
Клик для обновления картинки
Прошу подписать меня на рассылку новостей по темам:




Система “электронный заказ” разработана для наших постоянных клиентов

Просим Вас предварительно согласовать необходимость регистрации с Вашим персональным менеджером

Подписка на новости

* - поля, обязательные к заполнению
Прошу подписать меня на рассылку новостей по темам:




Подписаться